Nous avons déménagé Mi Novembre au 57 Avenue des Pays Bas à Rennes près du Métro Triangle au RDC de l’immeuble du Quadri.

Catégorie : Pour les membres

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Évolution du rayon boulangerie

Aux amateurices de pains Trebara,

Voilà 1 an que ce fournisseur nous a rejoint, avec des livraisons 2 fois par semaine (mardi et vendredi).
Aujourd’hui, une nouvelle dynamique serait bienvenue pour apporter de la nouveauté et consolider les volumes commandés !
Une proposition d’étoffer la gamme d’une à 2 références est lancée ; celles-ci peuvent être permanentes, livrées 1 seul jour par semaine (alternance) ou encore temporaire (création d’une rotation entre des pains spéciaux).

Pour faire évoluer notre rayon, on attend ton avis via ce sondage : https://cloud.breizhicoop.fr/apps/forms/Yq3me24nEz7XtJST/submit

Une présélection de 6 références a été faite (prix de vente TTC indiqués avec marge de 25%) :

  • Sarrasin maïs 300g : 2,63€
  • Seigle (pur) T170 1kg : 6,15€
  • Grand épeautre T80 400g : 3,77€
  • Petit épeautre 300g : 3,80€
  • Brioche 500g : 6,13€
  • Pain de mie 500g : 4,29€

Plus d’infos sur Trebara :
http://www.trebara.sitew.fr/
https://www.facebook.com/ScopTrebara

Photo utilisée avec l’aimable autorisation de l’équipe de Trebara

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Série : Nos coopérateur.ice.s #4

👉 Carole membre depuis 2019 et co-secrétaire au bureau

✅ Breizhicoop en 3 mots : chaleureux, entraide, résilience

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop : l’anniversaire des 2 ans, avec la rencontre des producteurs ! Un instant mémorable !

✅ Un produit préféré à Breizhicoop : La tapenade et les cracottes au sarrasin…et puis aussi les chips !

✅ Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop ? : chaque créneau est toujours très chouette car je rencontre de nouveaux coopérateurs et c’est toujours un moment convivial. Participer à la commission communication fait partie aussi de mes plaisirs à Breizhicoop !

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

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Mise en place de la période de découverte, du parrainage et des binômes

Pour faire face aux problèmes de trésorerie de début d’année, nous avons décidé de mettre en place 3 mesures pour augmenter le nombre de copérateur.ice.s à l’épicerie

La première mesure est la période de découverte :

La seconde mesure est le « binômage » :

Enfin la dernière mesure est le parrainage :

Plus de renseignements sur ces 3 mesures soit auprès des BR pendant les créneaux, soit en envoyant un mail à fct-interne@breizhicoop.fr, soit sur slack sur les différents canaux #parrainage #binômage-et-période-découverte

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📅 Invitations : balades révision de l’offre à l’épicerie et groupe de travail « Approvisionnement » 🏪🍫🍌🍎🍞

Coopératrice, Coopérateur,

Au printemps, la Breizhicoop soufflera sa 3ème bougie, c’est le moment de faire un bilan des 2000 articles en magasin.

 Nous vous proposons une ‘BALADE RÉVISION DE L’OFFRE’ pour savoir si vous trouvez à votre goût les produits dans notre belle coopérative, et pour participer à l’évolution de son offre. Cette balade a lieu à l’épicerie, à travers les différents rayons.
Deux options s’offrent à vous :

  • les mercredis 2 mars et 9 mars de 14h à 17h15, en présence des salariées qui répondront à toutes vos questions.
  • les samedis ou dimanches en présence des membres de la commission Achats qui  répondront à toutes vos questions (ou presque ;-))

Inscrivez-vous sur le Framadate ci-après :
 DATES POUR LA BALADE RÉVISION DE L’OFFRE Seules les dates récoltant le plus grand nombre de membres inscrits seront retenues. Les résultats du sondage seront indiqués sur notre site web, dans la rubrique « actualités de la coop » et en magasin.
  Ces rendez-vous sont un nouveau format plus participatif pour sélectionner ensemble nos produits, après la  balade.
Le tout dans une atmosphère conviviale et festive autour de quelques dégustations (uniquement pour les rendez-vous du samedi ou dimanche ! ;-))
  En parallèle de ces balades, la commission Achats a créée un nouveau groupe de travail :

  • Le groupe de travail « approvisionnement des fournisseurs ». 

 Son objectif est d’optimiser les Achats de la coopérative, financièrement et en temps de travail des salariées.
Ce groupe de travail est actuellement constitué de nos salariées, Noor et Juliette, spécialisées dans l’approvisionnement, et disposant d’une analyse approfondie sur ces sujets, et des coopérateur.ices, Philippe (spécialiste appro), Nawel, Carole, Melaine, Roselyne.
Les axes de travails sont :

  • Rationalisation du portefeuille fournisseurs
  • Rationalisation du portefeuille produits
  • Optimisation du stock marchandises

Envie de participer à ce groupe de travail ?
Rendez-vous tous les jeudis à partir de 14h30, dans les nouveaux bureaux de nos salariées au 11 square de Galicie (interphone ED COMMUN, au rdc).
 N’hésitez pas à vous manifester !

Coopérativement,

La commission achat,achats@breizhicoop.fr 

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Initiation aux outils informatiques

La commission informatique propose des initiations aux outils informatiques utilisés régulièrement dans notre projet : espace membre, nextcloud, slack et les boites mail.

Nous espérons que ce temps privilégié permettra de répondre à 3 besoins fondamentaux pour les coopérateurices et la vie du projet : engagement, inclusion et montée en compétences.

:intello: Si tu ressens ce besoin, je t’invite à remplir ce document : initiation aux outils informatiques
:poignée_de_main: Si tu connais des gens susceptibles d’être intéressés, n’hésite à pas leur en parler et à remplir le document avec leur autorisation

:coche_blanche:Ce sera un temps convivial et bienveillant, ouvert à tout le monde
:x: Ce ne sera pas une formation caisse, ce ne sera pas comptabilisé comme un créneau (ni pour moi, ni pour les intéressés)

Le format de ce temps d’initiation se fera à la carte avec les personnes intéressées. Selon le nombre de coopérateurices, j’essaierai de constituer un groupe de 3 maximum à chaque session.
J’ai ajouté mon numéro perso dans le document, j’accepte d’être contactée directement pour échanger si nécessaire.

A très vite
Julie

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Randonnées – 05 février 2022 – Lac de Cantache

L’ Assocation Breizhipotes propose une randonnée le 05 février 2022 à partir de 14h00 pour faire le tour du lac de La Cantache (depuis le barrage de Villaumur)

La ballade fait 11 km, soit environ 2h45 – 3h de marche . Il n’y a aucune difficulté de parcours – Raccourci possible

RdV 13h20 sur le parking de la Coop. Possibilité de covoiturage 

Inscriptions sur Nextcloud : ici ou par mail : association@breizhipotes.fr

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Atelier tissage et produits tissés : 22 décembre

Une coopératrice de Breizhicoop, Lise Tregloze, viendra présenter des produits issus de l’atelier « Les toiles filantes » : http://www.atelierlestoilesfilantes.com/

Les écharpes en pure laine sont donc tissées en Bretagne.

Elle a pu faire une démonstration au marché d’hiver, le 12 décembre .

Lise sera présente toute la journée du mercredi 22 décembre pour présenter ses produits et vous initier à la méthode du tissage aux plaquettes.

atelier lors du marché d’,hiver au blosne + écharpe

Infos pratiques

ADRESSE

57 Av. des Pays Bas,
35200 Rennes

Tél. 02 23 35 01 22

HORAIRES D'OUVERTURE

  • Lundi au Vendredi :
    11:30–14:00 et 17:30–19:30
  • Samedi :
    09:45–14:30

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