Conférence France Inter : « Manger autrement mais comment ? », une conférence présentée par Mathieu Vidard avec Guillaume Meurice. La conférence sera diffusée en direct dans une centaine de cinémas français.
Filmé pour l’occasion par France Inter, Breizhicoop sera présent dès 19h30 au CGR LA Mézière et au Cinéville de Bruz pour échanger avec le public sur le thème de l’alimentation durable. Après la projection, nous prendrons le temps de répondre à aux questions des spectateurs…et peut-être en convaincre certains de rejoindre notre projet collectif.
Au printemps, la Breizhicoop soufflera sa 3ème bougie, c’est le moment de faire un bilan des 2000 articles en magasin.
Nous vous proposons une ‘BALADE RÉVISION DE L’OFFRE’ pour savoir si vous trouvez à votre goût les produits dans notre belle coopérative, et pour participer à l’évolution de son offre. Cette balade a lieu à l’épicerie, à travers les différents rayons. Deux options s’offrent à vous :
les mercredis 2 mars et 9 mars de 14h à 17h15, en présence des salariées qui répondront à toutes vos questions.
les samedis ou dimanches en présence des membres de la commission Achats qui répondront à toutes vos questions (ou presque ;-))
Inscrivez-vous sur le Framadate ci-après : DATES POUR LA BALADE RÉVISION DE L’OFFRESeules les dates récoltant le plus grand nombre de membres inscrits seront retenues. Les résultats du sondage seront indiqués sur notre site web, dans la rubrique « actualités de la coop » et en magasin. Ces rendez-vous sont un nouveau format plus participatif pour sélectionner ensemble nos produits, après la balade. Le tout dans une atmosphère conviviale et festive autour de quelques dégustations (uniquement pour les rendez-vous du samedi ou dimanche ! ;-)) En parallèle de ces balades, la commission Achats a créée un nouveau groupe de travail :
Le groupe de travail « approvisionnement des fournisseurs ».
Son objectif est d’optimiser les Achats de la coopérative, financièrement et en temps de travail des salariées. Ce groupe de travail est actuellement constitué de nos salariées, Noor et Juliette, spécialisées dans l’approvisionnement, et disposant d’une analyse approfondie sur ces sujets, et des coopérateur.ices, Philippe (spécialiste appro), Nawel, Carole, Melaine, Roselyne. Les axes de travails sont :
Rationalisation du portefeuille fournisseurs
Rationalisation du portefeuille produits
Optimisation du stock marchandises
Envie de participer à ce groupe de travail ? Rendez-vous tous les jeudis à partir de 14h30, dans les nouveaux bureaux de nos salariées au 11 square de Galicie (interphone ED COMMUN, au rdc). N’hésitez pas à vous manifester !
Envie d’en savoir plus sur notre épicerie participative et coopérative?
Venez nous rencontrer à l’épicerie tous les samedis de 11h à 13h. Des bénévoles se feront un plaisir de vous expliquer le fonctionnement de notre épicerie autour d’une boisson chaude.
Vous pourrez visiter l’épicerie et découvrir nos bons produits bio et locaux.
Nous avons actuellement plus de 2000 références de produits dans notre coopérative. Nous sommes approvisionnés par 85 producteurs locaux et 13 grossistes.
Alors n’hésitez plus, franchissez le pas et venez à notre rencontre !
L’ Assocation Breizhipotes propose une randonnée le 05 février 2022 à partir de 14h00 pour faire le tour du lac de La Cantache (depuis le barrage de Villaumur)
La ballade fait 11 km, soit environ 2h45 – 3h de marche . Il n’y a aucune difficulté de parcours – Raccourci possible
RdV 13h20 sur le parking de la Coop. Possibilité de covoiturage
Inscriptions sur Nextcloud : ici ou par mail : association@breizhipotes.fr
Une coopératrice de Breizhicoop, Lise Tregloze, viendra présenter des produits issus de l’atelier « Les toiles filantes » : http://www.atelierlestoilesfilantes.com/
Les écharpes en pure laine sont donc tissées en Bretagne.
Elle a pu faire une démonstration au marché d’hiver, le 12 décembre .
Lise sera présente toute la journée du mercredi 22 décembre pour présenter ses produits et vous initier à la méthode du tissage aux plaquettes.
atelier lors du marché d’,hiver au blosne + écharpe
Mademoiselle FAYEL avant le 13 décembre Glaces à base du lait de la ferme et sélection de bûche pour les fêtes https://mademoisellefayel.fr/
Ci dessous, 3 exemples de bûches proposées :
les différentes bûches proposées par Mademoiselle Fayel
L’arbre à sorbet jusqu’au 21 décembre Sorbets produits à partir des fruits et plantes de la ferme. Bûches à deux parfums : cassis/coeur de verveine citronnée , chocolat/coeur de menthe et framboise/coeur d’agastache anisée https://www.facebook.com/arbreauxsorbets/
bûche glacée de l’arbre aux sorbet
Les Saules jusqu’au fêtes . Pour commander des produits venant de Les Saules, c’est encore possible, sans garantie de disponibilité (canard, saumon, truite, foie gras). C’est en suivant ce lien :https://my.forms.app/form/61696e96612c0404e6426b8b
Pour vous aider dans les préparatifs des fêtes, la commission Empreinte Éco vous propose un atelier Zéro Déchet sous le sapin Nous échangerons sur les différentes possibilités d’emballage cadeaux ZD, sur les décorations de table / sapin, sur des idées cadeaux / cuisine et salle de bain
Cet atelier aura lieu le lundi 06 décembre à l’épicerie à partir de 18h30 jusqu’à 20h30
Apportez : des bocaux propres (assez grand) , du tissus pour démonstration de furoshiki, des boites à chaussures, des feutres poscas, des ciseaux cranteurs ….
Si vous souhaitez passer, n’hésitez pas à envoyer un mail à empreinte-eco@breizhicoop.fr ou manifestez vous sur slack (message sur les canaux: #empreinte-eco , #général et #gt-atelier-empreinte-eco
La seconde vidéo est consacrée aux producteurs qui fournissent Breizhicoop. Nos producteurs ont les mêmes valeurs que nous. Ils sont essentiellement locaux
La vidéo suit Alexis de la brasserie du vieux singe qui est venu présenté ses produits et faire déguster ses bières à nos coopérateurices.
La brasserie du Vieux Singe est née de l’envie de faire vivre une entreprise qui défend et fait progresser nos valeurs de coopération, de créativité, de dynamisme, de goût et … de bonne humeur !
